Bolo divertido

Ingredientes:
2 xíc (chá) de açúcar cristal
1/2 xíc (chá) de manteiga
3 ovos
2 xíc (chá) de mandioca crua ralada
1 vidro de leite de coco
1/2 xíc (chá) de farinha de trigo
8 colheres (chá) de fermento em pó

COMO PREPARAR:
Bata o açúcar e a manteiga até formar um creme.Junte as gemas,a mandioca e o leite de coco.
Bata bem e adicione a farinha e o fermento em pó e, por último,as claras batidas em neve.
Coloque a massa em fôrma untada e enfarinhada.Asse em forno médio (180ºC)por cerca de 40 minutos.
SUGESTÃO:Polvilhe açúcar por cima do bolo para decorar.
TEMPO DE PREPARO:1hora