Torta de frango com requeijão cremoso

INGREDIENTES
Massa: 1/2 xíc (chá) de margarina
1/2 xíc (chá) de gordura vegetal
3 ovos
1 1/2 colher (chá) de sal
5 xíc (chá) de farinha de trigo (600g)
1 ovo batido para pincelar
RECHEIO:1 cebola picada
1 dente de alho espremido
1/2 xíc(chá) de azeite de oliva
700g de peito de frango em pedaços
1 tablete de caldo de galinha
2/3 xíc (chá) de água
2/3 de xíc (chá) de molho de tomate pronto
1/2 xíc (chá) de azeitona verde picada
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 colher (sobremesa) de orégano
1 colher (chá) de molho de pimenta
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pote de requeijão
1/2 xíc (chá) de salsa picada
MODO DE PREPARO
Massa:Misture a margarina,a gordura,os ovos e o sal.Vá acrescentando a farinha aos poucos até obter uma massa que não grude nas mãos.
Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
RECHEIO:Frite a cebola e o alho no azeite.Junte o frango e o tablete de caldo esfarelado e refogue até dourar.Retire do fogo,desfie e volte à panela,coloque a água,o molho de tomate,a azeitona e deixe cozinhar.Junte a ervilha,o milho,o orégano,o molho de pimenta e polvilhe a farinha.Mexa bem,acrescente o requeijão e a salsa.tire do fogo e deixe esfriar.
MONTAGEM
Abra 3/4 da massa,forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 25 cm de diâmetro e distribua o recheio.com o restante da massa,faça a tampa e aproveite os retalhos para decorar a torta.Leve ao forno médio (180ºC),preaquecido,para assar até corar.Retire do forno,pincele a superfície com o ovo batido e volte ao forno para dourar.
Rendimento:16 porções