Bombom Sensação

Rende aproximadamente: 50 unidades

INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de morangos lavados e picados
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de essência de morango
300 g de chocolate ao leite
Forma para bombons

PREPARO:
Leve ao fogo os morangos com a água e o açúcar e deixe cozinhar por 15 minutos.Espere esfriar e bata no liquidificador o leite condensado,os morangos e a essência.Leve à geladeira por 30 minutos.Derreta o chocolate no micro  ou no banho-maria.Em seguida,dê o choque térmico com o banho-maria frio.Coloque uma porção do chocolate derretido na forminha e gire para formar a casquinha do bombom por igual.Leve à geladeira por 2 minutos.Caso fique muito fina,repita a operação com a ajuda de um pincel para cobrir por igual todas as cavidades.Gele mais 2 minutos.Preencha as cavidades com o creme de morango.Leve para gelar por 15 minutos.Cubra com o chocolate derretido e gele mais 15 minutos.Desenforme depois de estarem opacos e embrulhe.
DICA:
Se quiser o creme de morango mais vermelhinho,adicione corante alimentício na hora de bater no liquidificador.