BOLO TENTAÇAO

INGREDIENTES:
4 ovos
1 xíc(chá)rasa de açúcar
100g de amêndoas trituradas até virar farinha
2 colheres(chá)de fermento em pó
6 gotas de essência de amêndoas

RECHEIO E COBERTURA
1 pote de geleia de sua preferência(300g)
320g de chocolate meio amargo picado
2 caixinhas(200g) de creme de leite
amêndoas torradas em lâminas para decorar


COMO PREPARAR:
1.Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e volumoso.Agregue a amêndoa triturada e a margarina derretida.
2.Sem bater,misture a farinha peneirada com o fermento e a essência.Despeje em uma forma untada e forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio preaquecido(200ºC)por cerca de 30 minutos ou até que,espetando o centro com um palito,este saia limpo.Aguarde 5 minutos e vire o bolo sobre uma grade.Deixe esfriar.
3.Derreta o chocolate em banho-maria,junte o creme de leite e mexa até obter um creme liso.Deixe na geladeira até firmar.
4.Divida o bolo em 3 discos.Recheie um deles com parte do creme de chocolate e outro com a geleia.Cubra o bolo com o restante do creme e decore com as amêndoas torradas.

TEMPO DE PREPARO:1h20min

VALORES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
calorias:404 / carboidratos:34,72g
proteínas:6,52g / gorduras:26,62g