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sábado, 26 de março de 2011

Rosquinha doce de polvilho azedo

  • Ingredientes
  • Três ovos
  • Nove colheres de sopa de açúcar
  • Polvilho azedo até dar o ponto de enrolar as rosquinhas
  1. Deixar dourar bem, para não ficar crua por dentro
  • Modo de Preparo
  1. Misturar os ovos com o açúcar
  2. Depois colocar o polvilho azedo, sovar bem a massa, esse é o segredo, se a massa ficar meio brilhosa é sinal que falta um pouquinho de polvilho
  3. Enrolar massa com as mãos e grudá-la fazendo rosquinhas
  4. Fritar em óleo não muito quente, fogo médio, e ir virando sempre com um garfo para elas crescerem por igual.

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