Rosquinha doce de polvilho azedo
- Ingredientes
- Três ovos
- Nove colheres de sopa de açúcar
- Polvilho azedo até dar o ponto de enrolar as rosquinhas
- Deixar dourar bem, para não ficar crua por dentro
- Misturar os ovos com o açúcar
- Depois colocar o polvilho azedo, sovar bem a massa, esse é o segredo, se a massa ficar meio brilhosa é sinal que falta um pouquinho de polvilho
- Enrolar massa com as mãos e grudá-la fazendo rosquinhas
- Fritar em óleo não muito quente, fogo médio, e ir virando sempre com um garfo para elas crescerem por igual.
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