INGREDIENTES:
4 ovos
1 xíc (chá)de açúcar
1 1/2 xíc(chá) de farinha de trigo
1/2 xíc(chá)de chocolate em pó
1 colher (sobremesa)de fermento em pó
1 colher(café)nivelada de bicarbonato de sódio
2 colheres(sopa) de óleo
6 gotas de essência de baunilha
MODO DE PREPARAR:
1. Unte uma forma redonda(22cm x6cm)com manteiga e forre o fundo e a lateral com papel-manteiga e unte-o também.Reserve.
2.Preaqueça o forno em temperatura média(200ºC).
3.Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e volumoso.Desligue a batedeira e agregue a farinha peneirada com o chocolate,o fermento e o bicarbonato,misturando sem bater.Por último,incorpore o óleo e a baunilha.
4.Leve a massa ao forno por cerca de 30 minutos ou até que,espetando o centro do bolo com um palito,este saia limpo.
5. Desenforme após 5 minutos e deixe esfriar sobre uma grade.Aguarde 2 horas para rechear.
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