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domingo, 6 de março de 2011

Rocambole prestígio

Ingredientes:
MASSA
2 xícaras de leite em pó
2 xícaras de chocolate em pó
1 lata de leite condensado

RECHEIO:
1 lata de leite condensado
150grs de coco ralado
1 colher(sopa) de manteiga

COMO PREPARAR:
Comece preparando o recheio da seguinte forma:
Coloque em uma panela, 1 lata de leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
Mexa bem e leve ao fogo baixo até desprender da panela e dar o ponto de beijinho.
Deixe esfriando e enquanto isso vá preparando a massa.
MASSA:
Coloque o leite em pó, o chocolate em pó e o leite condensado em um recipiente e dê uma misturada com uma colher de pau.
Depois ,sove a mistura na vasilha até que ela dê o ponto tipo massa de pão,ou seja quando vc sova suas mãos ficam limpas e a massa fica meio brilhosa.
Abra o plástico filme na bancada,coloque a massa,depois coloque outra camada de filme por cima e vá espalhando a massa com um rolo de abrir massas até dar a espessura que vc preferir.
Após isso,tire a parte de cima do plástico filme,espalhe bem o recheio sobre a massa e com a ajuda do plástico filme que ficou vá enrolando e formando o rocambole.
Feito isso leve à geladeira por mais ou menos 3 a 4 horas.
Na hora de servir,vá cortando os pedaços e servindo com decoração da sua preferência.
Fica maravilhoso!!!

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