| Foto:pesquisa google Rendimento: Mais de quatro pessoas Tempo de Preparo: 2 horas e 25 minutos | |
| Ingredientes: - 100g de manteiga; - 2 gemas; - 100 ml de creme de leite fresco; - ½ fava de baunilha ou três gotas de essência; - 300g de chocolate amargo; - 4 colheres de sopa de cacau em pó amargo. Modo de Preparo: Derreta o chocolate numa panela em banho-maria. Junte a manteiga mexendo até que fique homogêneo, liso e brilhante. Numa vasilha, bata os ovos, gemas e açúcar até que os ingredientes fiquem bem incorporados. Tire o chocolate do fogo e despeje aos poucos na vasilha dos ovos misturados. Mexa até que os ingredientes estejam integrados. Misture suavemente a farinha de trigo Unte forminhas pequenas com manteiga e farinha e asse em forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de sete até 10 minutos (teste uma forminha antes, para saber a temperatura correta de seu forno). Desenforme num prato e sirva com sorvete de creme. | |
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